UWASASTORE　ウワサストア　梅田店

【2026年5月】！　UWASASTOREのグランドメニューがリニューアル＆パワーアップ♪

詳細は料理ページへ★

炭焼きイタリアン＆炭焼きお肉に、もっちもちの生パスタで美味しい時間を★絶品！各種イタリアンメニュー・創作メニューが目白押し♪飲み放題プランもご用意しておりますので、お好みのアラカルト&イタリアンで美味しい時間をお過ごしくださいませ

【ワインとのペアリング◎】UWASAのメニュー♪自家製イタリアン&炭焼きイタリアン

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ワインや各種のお酒と相性良しで楽しめるメニューも豊富にご用意。女子会・飲み会・送別会にもご利用いただきやすいメニューをご用意しております^^

【誕生日・記念日に◎】ご予約限定！メッセージ付ドルチェ盛りプレート1100円

1,100円(税込)

メッセージ付きデザートプレートご用意できます◎サプライズのお祝いにぴったり♪メッセージ内容などお気軽にご相談ください♪

2026年5月1日 営業再開＆グランドmenuがリニューアル★

UWASAのイタリアングランドメニューがリニューアル♪ 炭焼きイタリアン、お肉お魚お野菜を香ばしく火入れする炭焼きメニューに、ワインにぴったりなブルスケッタ、とろけるユッケやもちもちの生パスタまで、こだわり料理をコスパ◎でご堪能ください♪お洒落で女子会にもぴったりなお料理も各種ご用意いたします★

当店自慢の生パスタ！絶品とご好評いただいてます♪

もっちもちの生パスタで美味しい時間を★絶品！各種イタリアンメニュー・創作メニューが目白押し♪お好みのアラカルト&イタリアンで美味しい時間をお過ごしくださいませ！

2026年5月1日 営業再開＆グランドmenuがリニューアル★

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UWASAUTOREイタリアングランドメニューがリニューアル♪ 炭焼きイタリアン、お肉お魚お野菜を香ばしく火入れする炭焼きメニューに、ワインにぴったりなブルスケッタ、とろけるユッケやもちもちの生パスタまで、こだわり料理をコスパ◎でご堪能ください♪ お洒落で女子会にもぴったりなお料理も各種ご用意いたします★

なにわ黒牛 赤身 炭焼き 100ｇ

2,750円(税込)

大阪の黒毛和牛「なにわ黒牛」の赤身を、豪快かつ繊細に炭火焼きで仕上げました。凝縮されたお肉の旨味と、薫り高い炭の風味が最高のハーモニーを奏でます。ピリッと山椒を効かせたポルト酒ソースが、赤身肉に深みを与えます。

近江鴨ロース 炭焼き モッツァレラチーズのグリル　

2,420円(税込)

極上「近江鴨」を炭火でジューシーなミディアムレアに焼き上げます！オーブンで火入れした香ばしい燻製モッツァレラチーズをトロリと敷き詰め、鴨肉を贅沢にトッピング。マディラ酒の奥深い甘みと粒マスタードのソースが絡み合う贅沢なお品です。

大和ポーク 肩ロース 炭焼き 120ｇ

1,980円(税込)

奈良県産「大和ポーク」の肩ロースを、少し甘めに下味をつけて炭焼きでジューシーに仕上げました！薫り高いお肉に合わせるのは、生七味を効かせた特製アラビアータペースト。ピリッとした辛味と爽やかな香りで、味わいの変化を楽しめます。ビールやサワーが相性Goodです。

畑の炭焼きバーニャカウダ（L/ラージサイズ）

2,728円(税込)

３～４名様向け！自家製ソースで味わう、ラージサイズの炭焼きバーニャカウダ！お野菜にあわせて炭焼きロースト、素揚げのフリット、生菜など、最適な調理法と絶妙な塩加減で仕上げています。野菜の自然な甘みと、白味噌が隠し味のコク深い特製ソースにディップしてお召し上がりください。

なにわ黒牛クラシタ とろけるユッケ

1,980円(税込)

なにわ黒牛の上質なクラシタを贅沢に使った創作ユッケ。見事な赤身の旨味と霜降りの甘みを、トリュフ香るユッケソース＆濃厚卵黄ソースが引き立てます。仕上げのパルメザンチーズのコクが重なる逸品です。

擦りたて生ハム２種 季節のフルーツ

1,650円(税込)

スペイン産＆フランス産の生ハムを、ご注文ごとに薄切りスライス！季節のフルーツの甘みと、生ハムの塩気が生み出す最高の「口溶け」と「旨味」のマリアージュ。ワインとの定番ペアリングをご堪能ください。

近江鴨ロースのカルパッチョ ベリーと黒胡椒のソース

1,320円(税込)

テーブルを華やかに彩る、色鮮やかな創作カルパッチョ。上質な「近江鴨」の濃厚な赤身の旨味と、とろける脂の甘みを引き立てるのは、甘酸っぱいベリーと黒胡椒を効かせた特製ソース。人気のカジュアルイタリアンメニューです。今夜の乾杯にぜひお試しください！

国産サーモンのミキュイ バジルと青菜のオイル

880円(税込)

「ミキュイ（半生）」ならではの、しっとりとした質感と、ヨーグルトソースの爽やかさが◎。新鮮な国産サーモンを低温調理で丁寧に火入れし、お口の中でとろける極上の仕上がりに。胡瓜の食感が楽しいギリシャ風ヨーグルトソースと、爽快に香るバジル青菜オイルが、お皿を美しく彩ります。

近江鴨のタルタルサンド　クロワッサン　（1piece）

528円(税込)

2piece～ご注文承ります。お刺身でいただける近江鴨を、オレンジが爽やかに香るタルタルソースで和えました。サクサクの焼き立てクロワッサンに、紫キャベツのマリネとたっぷりのミモザチーズを重ねた鴨サンドは、果実の爽やかさ、チーズのコク、鴨の旨味が楽しめます！

地野菜のオイル漬け　オリーブとチーズのマリネ

605円(税込)

彩り豊かな大阪産野菜に、濃厚なクリームチーズとオリーブをあわせた贅沢なマリネ。ハーブとオリーブオイルで丁寧に漬け込み、素材の旨味をぎゅっと凝縮させました！ヘルシーな前菜・おつまみに、ぜひお試しください^^

イワシのオレンジマリネ

660円(税込)

レモン＆ヴィネガーで酢締めしたイワシの旨味を炙りで引き立て、瑞々しいオレンジとハーブの香りをまとわせた特製マリネ。切り身にオレンジが美しく映える、爽快感抜群のビジュアルも魅力です。ハーブの清涼感と柑橘の酸味が、炙りイワシの脂の旨味をさっぱりと引き立てます。

ラム酒香るレーズンバター　（2piece）

528円(税込)

ダークラムの芳醇な香りがふわりと広がる、大人の自家製レーズンバター。ラム酒の風味をたっぷりと効かせ、上品な甘みに仕上げたレーズンバターをご提供します。とろけるコクは、赤ワインやハイボールなども相性が抜群に良いです。

ズワイ蟹とアボカドのパンナコッタ

660円(税込)

まろやかなアボカドのパンナコッタに、贅沢なズワイ蟹のほぐし身を重ねた一皿。蟹の旨味をぎゅっと凝縮した特製ゼリーをあしらいました。とろけるアボカドと、蟹の豊かな風味が優しく広がる至福の味わい。キリッと冷えた白ワインや泡と合わせたい前菜です。

鶏レバーとハツのコンフィ

550円(税込)

新鮮な鶏レバーとハツを、ハーブ香るオイルで丁寧に低温火入れした極上コンフィ。フルールドセルのまろやかな塩気が、素材の旨味を濃厚かつ上品に引き立てます。添えられたクラッカーにお好みのせて楽しむ、イタリアンバルの本格派アペタイザー。乾杯のお供に、間違いない一品です。

花よりポテサラ

638円(税込)

植木鉢をイメージした、映え映えな進化系ポテトサラダ！柴漬けの食感と大葉の香りがクセになる特製ポテサラをベースに、炭パウダーで色付けしたサクサクのパン粉を土に見立て、可愛く飾り付け。見て楽しい、食べて美味しい一皿を、お気に入りのワインやサワーとご一緒に！

なにわ黒牛のデミかつ

2,200円(税込)

希少な「なにわ黒牛」の赤身肉に薄い衣をまとい、サクッと絶妙なレアに揚げた極上のデミかつ！隠し味に赤味噌をブレンドした自家製デミグラスソースで、お肉の旨味と、ソースの深みあるコクが重なり合う、おすすめの一皿です。

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　ゴロっと野菜

1,650円(税込)

じっくり3日間かけて仕込む、当店自慢の牛ほほ肉の赤ワイン煮込み。濃厚ソースがしっかり染み込んだお肉は、フォークで崩れる驚きの柔らかさです！旨味溢れるソースは、ゴロッと贅沢に添えた新鮮な大阪産野菜とも相性抜群。重ための赤ワインとご一緒に味わっていただきたい、至福のメイン料理に相応しいお皿です。

季節の魚で フィッシュ＆チップス 山椒タルタル

990円(税込)

旬魚とポテトをサクっと仕上げた、定番のフィッシュ＆チップス。軽やかな衣の食感とシンプルな塩味が、お酒にぴったり。決め手は、奥深い風味の有馬山椒をブレンドした特製タルタルソース！サッパリとした清涼感が重なり、あまり重くならずに召し上がっていただけます。

濃紅玉子のオムレツ　たっぷりしらす

990円(税込)

濃厚な「濃紅玉子」で、パルメジャーノチーズと生クリームをふんだんに加えて仕上げた、とろっとろのドレス型オムレツ！仕上げにはふっくらとした釜揚げしらすを、こぼれんばかりにたっぷりトッピング。チーズのコクと、しらすの風味がベストマッチングです★

なにわ黒牛ホルモン オニオングラタンスープ

1,210円(税込)

なにわ黒牛の上質なホルモンの甘味がオニオンスープに溶け込む、新感覚のグラタンスープ。ホルモンのコクと玉ねぎの甘味が重なるリッチな味わいが美味です。旨味をじんわり吸った自家製フォカッチャと、とろけるチーズを絡めて味わう贅沢な仕上がりです。

なにわ黒牛ホルモン 煮込み

748円(税込)

大阪の黒毛和牛「なにわ黒牛」のハチノス、センマイ、小腸、大腸などを贅沢にMIXした特製ホルモン煮込み！様々な部位ならではの食感と、あっさりしつつも奥深いコクのある味わいに仕上げました。

お手製フォカッチャ　（2piece）

220円(税込)

外はカリッ、中はもちもち！小麦の優しい香りが広がる、自家製の特製フォカッチャ。濃厚なパスタソースや、お肉料理のソースをディップして味わうのに、欠かせないお品です。

皇帝海老のビスククリーム

2,750円(税込)

天然の皇帝海老の濃厚な旨味を凝縮したソースに、生クリームを贅沢に加えたコク深くまろやかな味わいです。淡路麺業のもちもち平打ち生麺「タリアテッレ」との相性も抜群！濃厚な白ワインや軽めの赤ワインが好相性です。とっておきの贅沢なひとときに。

季節野菜としらすのオルトナーラ　菜園風パスタ

1,760円(税込)

10数種もの彩り豊かな季節野菜と、旨味たっぷりのしらすを贅沢に使った特製オイルパスタ。こだわりの「淡路麺業の生パスタ」の2.3mm生麺で、もっちりとした極上の食感が楽しめます。お野菜の自然な甘みとしらすの旨味がオイルに溶け込んだ、ヘルシー具だくさんパスタ。

キノコたっぷりポルチーニクリーム

1,650円(税込)

クリーミーな当店人気パスタ！淡路麺業の平打ち生麺「タリアテッレ」を使用し、濃厚なソースがもちもちの麺によく絡みます。しめじ、エリンギ、エノキの食感も楽しく、リッチでコク深い味わい。ワインと一緒に楽しみたい、贅沢な一皿です。

国産サーモンと大葉のジェノベーゼ

1,980円(税込)

お刺身でいただける新鮮な国産サーモンを贅沢に使用した大葉のジェノベーゼ生パスタ！淡路麺業の2.3mmの太麺が、驚くほどもっちりとした極上の食感を生み出します。爽快に香る大葉ソースとサーモンの旨味が絡み合う、お酒のお供や締めにもぴったりな自信作♪

フォアグラのクリームリゾット

1,980円(税込)

外はカリッと香ばしく、中はトロっとトロけるフォアグラが贅沢なクリームリゾット！フォアグラを引き立てるため、リゾットはあえてシンプルに仕上げました。上からは山椒が爽やかに香る、特製のポルト酒ソースを。濃厚なフォアグラのコクが絶妙に調和する、人気の一皿です。

浅利のイカ墨リゾット

1,320円(税込)

浅利の凝縮された旨味スープにイカ墨のコクが重なり合う、カジュアルイタリアン自慢のイカ墨リゾット。仕上げに散らしたカラスミパウダーの塩気と風味が絶妙なアクセントになり、リッチな味わいに仕上げています。ぜひワインとご一緒にご堪能ください。

カジュアルな雰囲気の店内★昼飲み、女子会、デート、仕事帰りのサク飲みなどにもぴったり◎

デートにおすすめ！カップルシートのお席★デートにぴったりなカウンター席ございます♪お洒落な店内でUWASASTOREだけのオリジナル料理をお楽しみいただけます！

開放感のあるテラス席完備！！フロア貸し切りもOK♪

東通り商店街からすぐ！駅近でアクセスも良好◎

駅近側の阪急東通り商店街から路地裏へ曲がっていただいてスグ！落ち着いた雰囲気でのんびりお楽しみいただけます。

お酒に合うお洒落な創作メニューがたくさん♪

見た目も味も一味違うこだわりの創作イタリアン♪あてにピッタリなおつまみ系～がっつり炭焼きイタリアン、生パスタ、リゾットなどバリエーション豊富なメニュー♪

カウンター10名様 × 1

バー感覚でお酒が進むカウンター席♪

テラス席4名様 × 6

解放感あるテラス席♪フロア貸し切りのご相談もお気軽にお問合せください★

カップルシート2名様 × 2

2名様向け♪

メニューがリニューアル★

2026年5月～UWASAのグランドメニューがリニューアル♪ 自家製創作イタリアンに、炭焼きグリル、生パスタ★

当日飲み放題可能

【当日飲み放題あります】単品飲み放題！通常1780円⇒[日～木・祝]のご利用で1480円(税込)★

梅田駅から徒歩5分♪

梅田駅から徒歩5分の好立地♪梅田東通りの路地裏イタリアン★

送別会や歓迎会も大歓迎！

忘新年会や歓送迎会、女子会等各種宴会のご利用大歓迎です♪炭焼きのお肉料理を楽しめるコースもご用意♪

大切な人とのディナーで♪

記念日や誕生日などを過ごすならUWASASTOREで！サプライズなどもお気軽にご相談ください！

東通りの隠れ家イタリアン

東通りの路地裏に佇む絶品イタリアン♪デートや記念日はもちろん、女子会、宴会にも最適になります♪

【開放感あるテラス席を完備】テラス席が完備された「UWASASTORE　梅田店」では、開放的な空間でのイタリアンをご提供しております。

【東通り商店街からすぐ！】駅近でアクセスも良好◎各線梅田駅から徒歩5分と、アクセスの良さが自慢。待ち合わせにも集合しやすい♪

【フロア貸し切り可能です】少人数から大人数まで幅広く対応いたします◎ご相談・ご予約など、お気軽にお問い合わせくださいませ★

ボトルワインもお手頃価格のものをご用意！

白赤ともに10数種をご用意！ワインビギナーの方でもお気軽にお楽しみいただけます♪

見た目もかわいい♪種類豊富なサワー＆カクテル！

口当たりの良い、爽やかな飲みやすさ♪ほんのり甘いスパークリング系も充実！

UWASAのランチメニューが近日リニューアル予定♪

メニューリニューアル予定につき、ランチメニューは現在休止しております。現在はお昼のお時間もディナーメニューでのご案内となります。ご了承くださいませ。

昼からイタリアン飲み♪Welcome！

夕夜だけでなく、お昼のランチタイム中でも、通常のグランドメニューをご注文いただけます★お昼飲みや、各種お昼の飲み会・パーティ各種もお気兼ねなくご利用くださいませ♪